Mettere tutti gli ingredienti sul tavolo.
Mettere il burro nella planetaria con la frusta e lasciarlo formare una crema bianca. Poi aggiungere lo zucchero a velo e lasciar montare ancora.
Sempre in planetaria aggiungere le uova una alla volta e lasciare che si inglobino alla massa montata.
Aggiungere infine la farina setacciata poco alla volta ed il sale.
Una volta terminato inserire la massa montata in un sac a poche e formare i biscotti della forma scelta su due teglie foderate con carta da forno.
Cuocere a 170'' per 13 minuti. Ma verificare sempre la cottura.