Facciamo il caffè un'oretta prima, ci sciogliamo dentro il cioccolato e mettiamo da parte. Dopo un'oretta accendiamo il forno statico a 180 gradi e cominciamo a preparare. Mettiamo in planetaria, con il gancio foglia, burro e zucchero finché non diventano cremose, a questo punto aggiungiamo uova, farina e lievito uno via l'altro.
Dividiamo il composto a metà ed in una aggiungiamo il caffè con il cioccolato e giriamo velocemente con una marisa. Imburriamo lo stampo e versiamo prima il composto chiaro e poi quello scuro facendo dei disegni con uno stuzzicadenti per creare i disegni all'interno. Terminiamo ricoprendo il centro con delle gocce di cioccolato. Inforniamo per 35 minuti, vale sempre la prova stecchino.